文章插图
1.将猪肉切成条或片，倒入少许酱油和少许盐腌制3分钟；
【溜肉段勾芡汁】2.用水稀释马铃薯淀粉，搅拌均匀 。应该用淀粉包裹瘦肉 。包肉的时候留一点淀粉最后增稠；
3、锅中放入适量的油加热，将裹着淀粉的猪肉逐一放入锅中炒熟；
4、炸至皮脆变色，稍凉后倒入油锅至金黄熟透，捞出；
5.青椒、葱洗净，青椒切块，葱切碎，姜切片；
6.锅里烧热油，放入葱花、姜末、青椒，翻炒，加入少许糖 。一定要加一点糖，翻炒均匀后加入炒好的肉；
7.准备一碗稀淀粉；
8.翻炒出香味 ， 然后在锅周围倒入稀淀粉 ， 同时翻炒肉段 。刚好在肉部分变粘后包裹它是合适的 。翻炒至粘稠 ， 然后关火 。
百科【】以上解释了肉馅糕的稠化汁 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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