肉蟹煲的做法:
【肉蟹煲怎么烧】1、将鸡爪去指甲;
2、把虾的虾线挑去;
3、去掉螃蟹的脐和鳃;
4、将螃蟹切开,将蟹腿以及蟹钳切开一小部分;
5、在油锅中放入配料;
6、将鸡爪下到锅中,加入热水;
7、将鸡爪倒入砂锅,倒入土豆;
8、将蟹肉粘上淀粉,油炸至金黄;
9、将虾炸至金黄;
10、将蟹肉和虾一起放入锅内,焖至变色即可食用 。
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