1、榴莲的果肉具有奶酪香气，味浓甜 ， 有“热带果王”之称 。
2、榴莲果肉多为黄白色 ， 也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软，多汁，富含脂肪和蛋白质 。
3、榴莲果肉含可溶性固形物 ， 碳水化合物，蛋白质，脂肪 。
4、榴莲中矿物质铁的含量相当高，维生素B含量丰富 ， 维生素E、C、G、A等也较丰富 。
【榴莲含有哪些营养成份】5、榴莲含热量也非常的高 。

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