1、可以适当提高储存蒜泥的环境的温度，或者放在阳光下照射，就不会变绿了 。
【怎么做蒜水不绿】2、蒜泥中的蓝色色素性质并不稳定 ， 温度略高就容易分解 ， 见光也能加速它的分解，在储藏过程中会逐渐变成黄色 。
3、原因：大蒜天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质 。这些物质本来是无色的，但在低温和酸性条件下 ， 大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应生成蓝色素，它们叠加在一起就呈现出绿色 。
- 斗战神修炼点怎么获得 斗战神副本修炼点怎么获得
- 微信计步器怎么作弊
- 甜言蜜语粤语 甜言蜜语粤语怎么说
- 做好的饺子皮怎么保存不会坏
- 小米粥怎么熬
- 如何安装当贝看直播 海美迪Q5想看直播怎么办
- 蓝色忧郁 崔斯特 蓝色忧郁崔斯特怎么样
- 最新好用的直播软件推荐 天猫魔盒1S怎么看电视直播
- 江苏省宿迁怎么样
- 头好重头晕是怎么回事