1、沙虫所有人群都能吃 。但是孕妇要注意少吃 。
【沙虫不适合什么人群吃】2、沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称沙虫 。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛 ， 体壁纵肌成束 ， 每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及 。
3、沙虫多在沙内横卧，穴口象下稍微微陷，动物受惊既迅速缩入深处不易被采到 。在中国国内主要分布在烟台、汇泉湾、平潭、厦门、小嶝岛、沙头角、湛江、海口、白马井、清澜港、涠州岛、台湾 。

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