【大五香饼的制作方法】1、材料:小麦粉450克、油10毫升、盐2克、五香粉10克 。
2、小麦粉中加少许酵母粉,加水和成面团饧15分钟 。将面团擀成长圆 , 加油、盐涂均匀,加五香粉涂均匀 。从一侧卷起,成大小均匀的饼剂,将饼剂擀圆 。饼剂入电饼铛烙,适时将饼翻个 , 烙熟即可享用 。
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