1、普通土豆三个，打皮、洗净 。
2、切成半厘米的方形条 ， 用洗几遍泡一会 。再准备两袋牛奶 。
【做薯条又好吃又简单怎么做】3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出 。
4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉 。
5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半） 。
6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上（我放了三个半小时） 。
7、三个半小时过去了 ， 将土豆条捞出再次放到滴水盘里 。
8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上 。
9、放些调和油，热油 。
10、开始油炸 。
11、盛盘、淋酱 。
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