冬季女性养生食谱

1、黑糯米补血粥,材料:黑糯米,桂圆,红枣,山药 , 红糖适量 。做法:桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中 , 加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘 。
功效:黑糯米可补肾,桂圆、红枣可补血 , 山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,适合冬季女性养生食用 。
【冬季女性养生食谱】2、天麻炖乌鸡,材料:乌鸡1只(约750克) , 天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许 。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净 , 放入鸡腹中,用线缝好口 。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水 , 烧开后用小火炖约1小时 , 放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可 。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处 。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效 。
3、胡椒猪肚汤,材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许 。
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右 , 汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用 。此汤可在饭前饮用 。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效 。这道汤适合冬季女人养胃食用 。