1、客家盆菜:一般也称为大盘菜 , 大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜",顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面 , 和在一起,融汇出一种特有滋味 。
【南山周边有什么好吃的】2、龙岗鸡:是深圳南山远近闻名而又有悠久历史的特产,也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一 , 因产于龙岗区而得名 。三黄一须即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味 , 所以一直是深圳地区的精品特产 。
3、红烧光明乳鸽:是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴 , 属于粤菜系 。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳南山市民广为人知的美食 。
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