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卡坦菲是西非竹铲 。西非竹铲，学名Thaumatococusdaniell 。是一种草本植物，大多生长在热带雨林中 ， 株高3米，叶宽，椭圆形，薄如纸 。多年生草本植物主要分布在从塞拉利昂到扎伊尔的热带雨林中，在安哥拉等地也有分布 。它含有极甜的粘性物质，西非人用它来消除酸味 。从假种皮中可以分离出两种糖蛋白 ， 称为索马替尼和索马替尼II 。甜度比蔗糖高2000-3000倍 。商业上提取的胡椒基可以制成晶体，含有193种氨基酸 。蛋白质是一条多肽链，氨基末端是丙氨酸 。除了作为甜味剂，胡椒碱还有作为调味剂的潜在用途 。
【卡坦菲是什么植物】以上解释了卡丹菲是一种什么植物 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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