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【用盐卤怎么点豆腐脑】用盐卤点豆腐脑的方法：
把盐卤装在一个酒壶内待豆浆煮好后，放在容器内 ， 趁热滴入盐卤，边滴边搅动，豆浆变稠；有麦粒大的小疙瘩时，停止搅动，静置半个小时 。豆腐为补益清热养生食品 ， 常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。

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