袖珍菇 袖珍菇怎么储存


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1、袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品 , 含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素 , 其蛋白质的含量高于一般蔬菜 。
2、袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富 。
3、其中含有人体所必需的八种氨基酸,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能 。
4、秀珍菇,又名紫孢侧耳,别名小平菇、姬菇、黄白平菇 , 美味侧耳 。
5、秀珍菇子实体形态优美,菌盖厚实,质地脆嫩,味道鲜美 , 颇受消费者欢迎,市场鲜销价为每千克8~10元,是今后平菇生产的一个优良换代品种 。
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