文章插图
1.材料:莲藕1根，蒜少许，葱少许 ， 姜3片，食用白糖2汤匙，淀粉适量，酱油1汤匙，醋、白醋、番茄酱各适量 。
2.莲藕用清水洗净，去皮 。切成薄片 。将水加入锅中约1至2分钟 。取出锅，加入凉开水 。加点白醋泡一下 。
3.拿出两碗，一碗盛酱油，吃白糖(白糖粉也可以)，番茄酱，醋，水 。不断搅拌均匀 。另一块倒入水淀粉，拌匀 。然后将葱、姜片、蒜切成细丝 。
4、热锅倒入油，放入葱、姜、蒜切丝 ， 大火翻炒 。加入莲藕片继续翻炒 。然后加入调好的调味汁和清水淀粉，使莲藕变色均匀 。最后，让锅冷却几分钟 。是时候大饱眼福了 。
【莲藕糖片的做法大全窍门】以上解释了莲藕糖片的窍门 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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