18个月宝宝营养食谱 18个月宝宝主食食谱 _知识经验

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1、推荐食谱：牛肉麦皮用料：麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。
2、腌料：生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。
3、做法： 1．麦皮放人碗中，加入清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。
4、 2. 牛肉洗净，抹干水剁烂，加入腌料腌20分钟。
5、 3．水1杯或适量，放人小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。
6、待温度适合时，便可喂幼儿进食。
7、说明：当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则，牛肉开始熟便会结成团，要弄散需花一些时间。
8、麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”（稠）]，因为冷后便会更浓厚了。
9、营养与功能：麦皮和牛肉都含有蛋白质，牛肉又含有铁质，都是幼儿需要的营养。
10、也可以食用生命阳光牛初乳，能够促进生长发育，牛初乳能提供丰富的维生素（特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量特别丰富）、蛋白质、矿物质及其它营养素，并含有多种与生长发育有关的生长因子。
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