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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于里脊肉是什么肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【里脊肉是什么肉 里脊肉是啥肉】1、里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物脊柱内侧的条状嫩肉 。里脊通常分为大里脊和小里脊 。大里脊肉是与大排骨相连的瘦肉，外面覆盖着排骨 。通常是大排骨去骨后的里脊，适合爆炒 。小里脊肉是脊柱内侧的肌肉 ， 少而嫩，适合做汤 。
2、功效：补肾养血 ， 滋阴润燥；主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦 ， 肾虚体弱，产后血虚 ， 干咳，便秘，虚劳 ， 滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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