姜辣鸡爪的做法 _做法

文章插图
1、鸡爪剪指甲，洗净。
2、焯水。冷水下锅，直到沸腾，捞起。
3、热油，放姜片，大蒜子，干辣椒爆香。
4、放鸡爪及其他配料，炒至上色。
5、放入水，大火烧开后转小火。
6、煮15-20分钟左右，大火收汁。
【姜辣鸡爪的做法】7、成品出锅。