蜂蜜雪糕怎么做简单又好吃


蜂蜜雪糕怎么做简单又好吃

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【蜂蜜雪糕怎么做简单又好吃】大家好,下面小编给大家分享一下 。蜂蜜冰淇淋的制作方法简单又好吃 。很多人还不知道 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.将蜂蜜和蛋黄混合均匀 。
2.将牛奶加热至即将沸腾,然后关火 。将搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢倒入热牛奶中 。
3.用最小的火加热,期间用勺子不断搅拌,直到加热到像酸奶一样稠到可以挂勺子 。关火晾凉备用 。
4.将鲜奶油打至6-7分配的状态(即打发后鲜奶油体积明显变大 。拿起打蛋器检查,搅打好的奶油会慢慢自然落下,晃动搅打盆,奶油微微流动) 。
5.加入到冷却后的蛋奶糊中,搅拌均匀 。
6.倒入保鲜盒,放入冰箱冷冻 。
7.每隔1-2小时取出,再搅拌一次 。每次搅拌后立即放回冰箱 。这个动作重复3-4次,是为了防止它产生大量的冰 。
标签:蜂蜜冰淇淋如何简单
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