文章插图
1.材料:平菇200克、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉、十三香、盐、孜然粉 。
2.先将平菇清洗干净,沥干水分 。然后用手掰成几段 。
3.将一个鸡蛋打入碗中 , 加入十三香,盐,最后加入面粉和淀粉,搅拌均匀成糊状 。
4.将平菇倒入面糊中,均匀裹上一层面糊 。
5.锅中倒入食用油,油温七成热时,放入裹好面糊的平菇 。
6.当看到平菇煎至金黄色时,即可捞出 。
7.将炒好的平菇装盘,撒上孜然粉 。
标签:有多好吃 平菇
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