1、芹菜梗切段，红辣椒切片备用 。锅中倒油，倒入葱姜蒜，牛肚丝翻炒均匀 。
2、放入糖、白胡椒、酱油，翻炒均匀 。
【生牛肚怎么做好吃】3、加入红辣椒、芹菜梗、少许料酒，炒至断生 。撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可 。
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