粳米是大米吗

【粳米是大米吗】1、粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别,但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样,粳米要偏蜡白一点 。
2、从营养价值来说,粳米的营养价值要比大米高 。
3、从产量来说,普通大米(一般是指袁隆平的杂交水稻所产)的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多 。
4、从价格来说,粳米的价格较普通大米要贵一点 。
5、从口感来说 , 粳米要更有韧性 , 更有嚼头 。