立冬为什么吃饺子 立冬为什么吃饺子啊


立冬为什么吃饺子 立冬为什么吃饺子啊

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1、饺子是一种历史悠久的民间食品,饺子也是中国人在春节期间特有的民间传统 。因为它的意思是“年轻时交朋友”,所以很受普通人的欢迎 。民间有句话叫“饺子好吃” 。每到春节,饺子就成为不可或缺的美味 。在中国许多地方的民俗中,除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴 。除了北方的饺子作为节日食品之外,方人也南方也在特定的场合吃饺子 。饺子起源于张仲景时代 。“饺子”,也被称为“饺子”或“焦耳”,意味着新旧交替 。也是必吃的大餐 。否则,上帝会把你的名字从阴阳界去除,你死后就会变成一个没有登记的幽灵 。
2、据说饺子早在三国时期就有了,不过当时的饺子和现在的馄饨差不多 。煮熟后,它和汤一起放在碗里,所以当时的人们称饺子为“馄饨” 。直到唐朝,饺子才变成现在这样 。饺子的原名叫做焦耳 , 是由中国医圣张仲景首先发明的 。他的“祛寒焦耳汤”的故事至今仍在中国民间流传 。
3、相传东汉末年,“医圣”张仲景担任长沙巡抚 , 后辞官回乡 。正好赶上冬至,他看到南阳百姓饥寒交迫,耳朵冻伤 。当时伤寒流行 , 很多人病死 。于是张仲景总结了汉朝三百多年的临床实践 , 在当地搭了一个药棚,立了一口大锅,把羊肉、辣椒和散寒温热的药材熬制,用面包做成耳朵的形状 , 煮熟后和汤和食物一起送给穷人 。冬至到除夕,老百姓抗伤寒,治冻耳 。从此,村里的人和后世的人都模仿它,称它为“饺子耳朵”或“饺子”,有的地方称它为“扁食”或“热汤面饺子” 。
4、为了纪念这位伟大的名医,冬至吃饺子的习俗一直流传下来 。
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