【啤酒属于碳酸饮料吗】不算碳酸饮料 。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花 ， 经过液态糊化和糖化 ， 再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料 ， 咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中 ， 二氧化碳在水中就形成碳酸 ， 汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故 。
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