家庭腌鱼方法视频

文章插图
1、将买好的鱼，去鳞、去内脏，清洗干净，放入盆中。酸菜鱼，两三条最好，易入味，方便保存。如果是半斤以上，把鱼洗干净后切成小块。
2.在洗好的鱼上撒些盐、胡椒粉、花椒粉。盐是按照十斤鱼和半斤盐的比例混合的，也可以根据个人口味调整。花椒和花椒粉要根据个人口味调整，少量为好。
【家庭腌鱼方法视频】3.撒上辣椒粉，把鱼和辅料搅拌均匀，边搅拌边把辅料塞进鱼肚子里。注意戴一次性塑料手套，避免被辣椒烫伤。
4.将混合物放入广口瓶中，压实，撒上几滴白酒，盖上盖子。罐子最好用玻璃或陶瓷做，盖子不能密封。可以轻轻扣上一层纱布，可以收紧。
5.腌制三天就可以吃了。可以炒，也可以蒸。
标签:系列方法
家庭腌鱼方法相关文章做糍粑鱼方法朝鲜族腌大头菜腌制方法大块腌牛肉的腌制方法红酒的储存方法，让红酒的醇香更持久怎么腌鱼的制作方法养生方法有哪些，简单方法轻松养生腌芥菜丝的方法黄格丫鱼怎么做才好吃旅游必吃：令人难忘的大理砂锅鱼冷冻金鲳鱼的处理方法家庭酸菜鱼方法视频上面解释了。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。