广西南宁特产 广西南宁特产有哪些


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1、南宁特产可多了 , 让我一一给你介绍介绍吧水果: 南宁的水果主要有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等 。
2、 香蕉: 那龙矮杆香蕉 , 皮黄肉软 , 肉色黄白 ,  香甜可口 , 且产量高 , 每穗达50至70斤 。
3、 香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊 香味 。
4、 菠萝: 又名凤梨,为南宁主要果品 。
5、菠萝富含发热量高 的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质 以及多种维生素,还含有一种跟胃液素相似的酵 素,能分解蛋白质,帮助消化 。
6、 1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种,称为无钉菠萝 。
7、菠萝罐头是南宁出口 的大宗商品之一 。
8、 荔枝: 著名的南国佳果,果肉晶莹透明,味甘甜 多汁,可制罐头、荔枝干和酿酒 。
9、在南宁一 带都可以见到 , 市郊柳沙园艺场初夏收获时 节举行的果园鲜尝荔枝活动吸引不少游客 。
10、 芒果: 以“果中之王”著称,树寿命可达三四百年 。
11、果实椭 圆,皮淡黄,肉橙黄色 , 质细嫩 , 味香甜,皮薄多汁 。
12、 南宁地区可谓是芒果之乡,每到旺季 , 大街小巷和街边 路头尽可以见到又大又好的芒果,而且物美价廉 。
【广西南宁特产 广西南宁特产有哪些】13、 邕城的风味小吃历史悠久,种类繁多 。
14、乾隆皇帝锅烧牛杂粉,爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将” 。
15、“到新疆吃烤羊肉串,来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野;“久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然不虚传”,赞的是荷香园的荷叶米饭”;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”说的是美味的粥品 。
16、夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选“阿里”狗肉 。
17、豆蓉糯饭供你“食过早”,吮田螺要去夜市摊 。
18、“林有记”、“粉角丸”...这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证. 老友面: 这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃 。
19、老翁吃后出了一身汗,病状减轻 , 故由此而得“老友面”之名 。
20、老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰 。
21、 八仙粉: 相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上 , 味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名 。
22、八仙粉以鲜滑清爽为特点 。
23、 干捞粉: 把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用 。
24、特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻 。
25、 卷筒粉: 用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼 , 撒一些肉末、葱花在上面 , 蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用 。
26、特点是软滑爽口 。
27、 八宝饭: 将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成 。
28、以其香溢软滑,甜而不腻著称 。
29、 粥品: 南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多 , 有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等 。
30、特点是香热鲜美 。
31、 酸品: 南宁方言叫“酸野” 。
32、南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏 。
33、制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬 , 配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成 。
34、吃起来酸、甜、香、辣味味俱到 , 脆爽可口,生津开胃 。
35、 柠檬鸭: 是武鸣县一带的特色菜肴 。
36、其做法是将宰后洗净的鸭切成块 , 入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅 。
37、其味酸辣适宜 , 鲜香可口,极其开胃 。
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