文章插图
1.准备食材:土鸡500克，腐竹100克，姜片适量，生抽适量 ， 料酒适量，酱油几滴 。
【鸡肉腐竹怎么做最好吃】2.先将鸡清洗干净，然后剁成块 ， 加入适量的盐、姜片、酱油、料酒腌制十几分钟 。
3.腐竹在水中浸泡 ， 然后撕成碎片 。
4、热锅油，放入蒜爆香；将鸡肉放入锅中，大火翻炒至变色 。
5、然后把腐竹放进去，加入适量的生抽 ， 几滴酱油翻炒均匀 。
6.盖上锅盖 ， 小火煨，不用加水 ， 因为腐竹和鸡肉含有大量水分 。
7.煨至水干，然后开盖翻炒 。
以上解释了如何做出最好吃的鸡肉腐竹 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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