中国有没有纳豆产品生产厂家


中国有没有纳豆产品生产厂家

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中国有纳豆产品,纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)就有制作 。大豆经枯草芽孢杆菌发酵制成豆制品,有粘性,有臭味,微甜 。它们不仅保留了大豆的营养价值 , 还富含维生素K2,可以提高蛋白质的消化吸收率 。更重要的是,发酵过程中会产生很多生理活性物质,这些物质在体内是可以溶解的 。
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