玫瑰酱的做法如下：
1、买大朵的玫瑰花 ， 回来把花瓣摘下来 ， 洗净晾干；
2、准备一些蜂蜜用来腌制玫瑰花瓣，在准备一个可以密封的罐子用来存放；
【玫瑰酱的做法与保存】3、玫瑰花要分多次 ， 每一个抓一些花瓣放进罐子然后倒入一些蜂蜜 ， 用手把花瓣和这蜂蜜揉碎，再放入新的花瓣 ， 接着倒入蜂蜜接着揉碎，直到把所有的花瓣全部放进去(记得一定要把手洗干净，不要让容器和玫瑰花粘上油)；
4、完成之前工作，把瓶子密封放入冰箱一个星期到10天 ， 然后就可以拿出来用了 。
玫瑰酱如果做得干净，不带生水水分的，放在冰箱里，至少可以存放三个月 ， 冰箱里保存，可以抑制玫瑰花酱酸酵，产生细菌 。

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