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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于锅边这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：米粉100g、五花肉1块、虾皮适量、青菜适量、香菇2朵、水170ml左右、高汤适量、油适量、盐适量、鸡精适量 。香菇、蔬菜、五花肉洗净切丝 。
【锅边 锅边】2、将米粉和水混合 。
3、不要粘锅，用一勺米浆加热 。在它旁边用中火卷起来 。这个过程不需要油 。
4、放在架子上，叠在一起 。没关系 。
5、将锅加热，沥干油 。把五花肉炒香 。将蔬菜和蘑菇炒一会儿 ， 加入高汤 。
6、煮沸后加入到肠粉中 。
7、煮熟后用虾皮、盐和鸡精调味，美味的锅边就做好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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