大白菜不炒怎么做

1、主料:大白菜500克 , 豆腐300克,葱姜共30克 。
【大白菜不炒怎么做】2、辅料:盐、胡椒粉、鸡粉适量 。
3、制作过程:白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝 。锅烧热,放油适量 , 放入葱姜炒香后加入白菜稍炒 。下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅 。