7分钟左右 。冷水将蛏子放下去之后,煮7分钟左右,蛏子开口,并且肉质鲜嫩有味道 。
蛏子为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
【蛏子煮多长时间熟】蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8迹?。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动 , 受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中 。
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