红小豆能代替红豆 。
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等 。红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%一18.6% 。此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素 ， 如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质 。
红豆的功效
?。薄⒗蛳祝汉於购薪隙嗟脑斫沁埃纱碳こΦ? ，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。
?。病⒔抵醴剩汉於褂薪隙嗟纳攀诚宋?具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
【红小豆能代替红豆吗】 ?。场⒋呷椋汉於故歉缓端岬氖澄铮?产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
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