文章插图
1.牛肉应该是瘦的 。
2、牛肉片，因为牛肉纤维比猪肉嚼起来粗，所以不能顺纹切 ， 容易跨纹嚼 。
3.牛肉切片加盐，打入一些蛋清，可以让牛肉吃起来很嫩 。用手将肉和调料混合 ， 来回捏肉，让肉吸收味道 。
4.加点香油和花椒油拌匀，让肉吸油 。牛肉吸油的时候味道会很浓郁 ， 看起来也不会硬 。
5.加入淀粉 ， 加入适量的水，像上一步一样搅拌均匀，打匀 。
6、加入辣椒面，根据个人口味添加，拌匀，活一样 。
7.混合后，将肉放置一刻钟，使肉更入味 。
8.一刻钟后，麻辣牛肉片就做好了 。
【麻辣烫肉类怎么腌制】以上解释了如何腌制辣肉 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

• 淘宝集福怎么集
• 学信网注册手机号不用了怎么办
• 科目二挂了5次怎么换驾校
• 明日怎么增加亲密度npc
• 铃声多多怎么设置到手机
• 自行车密码锁忘记密码怎么办 中立自行车密码锁忘记密码怎么办
• 华为怎么打开快速充电
• 怎么辨别常春油麻藤
• 峦组词峦的组词峦怎么组词
• 老北京酱肉包馅怎么调