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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于番瓜小笼包这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、步骤：将250g低筋面粉放入酵母中，用适量白糖调味，加入足量温水搅拌 。揉好后加一勺猪油(加猪油的目的是让馒头更白) 。揉成光滑的面团后，盖上湿布，醒发至面团两倍大 。
2、接下来准备馅料：猪肉、小葱、姜片 。将猪肉、小葱、姜片剁碎，将三种食材混合在一起，加入料酒、盐、淀粉、食用油，搅拌均匀，将两倍大的面团反复揉成长条，分成等份的小挤压机 。
3、将边薄中间圆的片卷成肉馅，夹好包子封口 。醒后30分钟，放入蒸笼蒸8分钟(烧开后放入包子中蒸) 。
【番瓜小笼包 番瓜小笼包作品推荐】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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