文章插图
1.先准备好滤杯和滤纸 ， 滤纸下缘需要对折 ， 保证边缘更好 。然后用水浸泡滤纸，避免晃动，便于后期更好的冲泡 。准备25克新鲜烘焙的咖啡豆，适合手冲和滴煮的咖啡 。一般中等深度以下的烘焙咖啡豆都可以 。
2.磨咖啡豆，不管是手摇还是电动磨豆机，记得磨！大概白糖颗粒大小 。
3.将研磨好的咖啡粉放入滤纸中，轻轻摇晃 。
4.准备88℃的开水，引入手工制作的壶中 ， 制作咖啡 。(手冲咖啡的水温根据使用的咖啡豆进行调节，一般控制在85-92℃之间 。)
【手冲咖啡技巧】以上解释了手冲咖啡的技巧 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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