文章插图
1、原料：小白菜、北豆腐、宽粉、葱段、尖辣椒适量、黄酱、辣酱、盐、生抽、鸡精、辣椒粉、油适量 。
2、尖辣椒切段，豆腐切小块 ， 小白菜洗净切段 。
3、宽粉泡开 ， 然后放到沙锅里先煮 ， 放入葱段 ， 辣椒段，黄酱和辣椒酱入味 。
4、直到煮沸，放入小白菜和豆腐，放入盐 ， 生抽和鸡精，小火焖一会 。
【宽粉豆腐锅】5、将辣椒粉和油放入金属大汤勺里，直接放到火上加热，油散开后，浇到做好的沙锅里 。
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