番茄火锅做法视频教程


番茄火锅做法视频教程

文章插图
1.提前将买来的牛肉用清水浸泡2小时以上 。
2.切一块中等大小的 。
3.将牛肉放入有冷水的锅中,煮至变色,用清水冲洗掉肉上的泡沫 。
4.准备葱,姜,辣椒,炖 。
5、锅热,放油 , 放入葱、姜、花椒 。
6.加入炖肉,翻炒出香味 。7 。加入番茄酱,翻炒一会儿 。
8、倒入适量的水 。
9.水烧开后,放入牛肉,煮30分钟 。
10、30分钟后放点盐调味,番茄火锅就做好了,可以涮火锅了 。
11.番茄火锅是在中国传统火锅的基础上发展起来的 。中国传统火锅分为麻辣火锅和清淡火锅 。很大一部分人选择吃清淡的火锅,是因为适应不了口味重的麻辣火锅 。传统的清淡火锅分为:三鲜火锅、牛骨汤锅等 。随着轻火锅的发展 , 番茄火锅应运而生 。
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