文章插图
1.新鲜蒜苔去掉老根和老尖,然后洗净,沥干水分,切成小块备用 。
2.将切碎的蒜苔分两次放入腌制槽中 。第一次放的时候需要一层蒜苔和一层盐 。底层盐量少 , 顶层多 。
3.腌制一周后,去掉蒜苔再把缸里的盐水倒掉 。然后重复第一次腌制的方法继续一层蒜苔一层盐然后封口 。一个月左右就可以吃了 。
【蒜苔怎么腌制才好吃 家常腌蒜苔的做法视频】以上解释了如何腌制蒜苔才好吃 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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