枸杞在生活中被人们广泛使用，因为它本身含糖量比较高，所以在潮湿的环境以及温度过高的环境中自然变软，如果枸杞表面上有黑色的斑点以及霉变的斑点，就不能够继续食用，如果只是稍稍颜色变暗，软度并没有过软的，可以继续食用，可以尝一尝它的味道有没有变化，来判断是否能够继续食用 。
【枸杞变色变软还能吃吗】枸杞买回来之后，如何进行正确的保存来防止它变色、变软？正确的方法是将枸杞密封起来，放在玻璃罐当中就能够有效地减少霉变的发生，并且要放在干燥、避免阳光直射的地方，这样使枸杞保存在干燥、温度适中的环境，能够有效的减少枸杞变质、变色、变软 。
在食用完之后，要尽快地将它封存好 。
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