|猪油是糖尿病“催化剂”?医生:不想胰岛“报废”,“2素”提醒家人少吃
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案例:同住一个小区的陈大姐 , 是个热心肠的人 , 有她在的地方总是很热闹 。 然而前段时间 , 陈大姐精神状态很不好 , 时常头晕 。 刚开始 , 陈大姐觉得只是一些小毛病 , 没必要在意 。 然而一段时间后 , 陈大姐的情况变的越来越严重 。
这时陈大姐才意识到不对 , 才慌忙去医院检查 , 等检查结果出来后才得知自己患上了糖尿病 , 空腹血糖竟高达11.8mmol/L , 这给陈大姐吓了一跳 。
随后医生分析了陈大姐的生活习惯以及饮食习惯 , 才得知 , 原来是平时炒菜放的食物 , 是导致血糖不断升高的原因 。
医生:这一物或是糖尿病“催化剂” , 平时少吃
原来 , 陈大姐一家经常买五花肉吃 , 虽然陈大姐不吃 , 但是会提炼成猪油 , 每天炒菜时放一点 , 而正是这一物导致血糖不知不觉升高 。
然而医生表示 , 猪油属于动物油 , 这种油中含有大量饱和脂肪 , 并且热量也比较高 , 吃多了 , 会导致自身身体之中的脂肪增多 , 从而导致体重升高 , 进而增加二型糖尿病患病风险 。 此外 , 大量摄入猪油会抑制自身胰岛素的代谢 , 造成自身的血糖起伏波动 , 很容易引起并发症 。
医生:不想胰岛“报废” , “2素”提醒家人少吃
1、淀粉类食物
对于血糖偏高的人而言 , 淀粉类的主食一定要管住嘴 。 其中的淀粉进入人体之后 , 会逐渐转化为糖分 , 从而被人体消化吸收 , 导致血糖水平不断升高 。 另外 , 如土豆、芋头之类的蔬菜 , 淀粉含量也很高 , 平时少吃一口是一口 。
2、豆腐皮
豆腐皮是豆浆表面的那一层油膜 , 《膳食指南》中表示 , 每100g豆腐皮中含有300千卡热量 , 热量以及脂肪非常高 , 因此大量摄入豆腐皮 , 很容易就会导致血糖升高 。
【|猪油是糖尿病“催化剂”?医生:不想胰岛“报废”,“2素”提醒家人少吃】不幸患上糖尿病的人 , 不想血糖持续升高 , 饮食上记住这5个字
● 杂——不要只吃一种主食
● 淡——饮食清淡 , 少油少盐
● 粗——适当吃些粗粮
● 瘦——少吃肥肉 , 多吃瘦肉
● 戒——戒烟、戒酒、戒糖
此外 , 若想更好的调节血糖 , 2件事要坚持
1、坚持补充营养物
2、坚持进行有氧运动
运动能够促进血液循环 , 帮助排出体内多余的糖类物质 , 同时提高胰岛细胞的活性 , 更好的促进血糖平稳 。
参考文献:
高春兴 , 赵秋利. 血糖生成指数与2型糖尿病病人饮食相关性研究现状. 《护理研究》 , 2016
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