蜜豆是什么豆子做的


蜜豆是什么豆子做的

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蜜豆是一道美味的甜品菜,只有煮熟的红豆才叫蜜豆 。
夏天冷饮中常用蜜豆 。将红小豆浸泡一晚(浸泡更容易煮),取出浸泡过的豆子,加水超过豆子一指(像蒸饭一样) , 开始煮 。水没了,再加入冷水,保持豆子的形状 。倒掉水加入糖或蜂蜜 , 搅拌冷藏 。放在老酸奶和自制水果沙拉里 , 味道更好 。
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