怎样炸鱼片好吃又简单


怎样炸鱼片好吃又简单

文章插图
1.鲨鱼肉去皮 , 洗净沥干,切成1cm见方,8cm长的条状,拌入调料B,腌制一会儿,然后沥干,蘸少许面粉备用 。
2.将调料A均匀搅拌成面团 。
3.将油底壳预热至150℃左右 。160℃的温度,把鱼条在锅里蘸一下,然后一条一条的煎,用筷子轻轻的动 。煎的时候,鱼条会浮起来 , 需要翻面,直到变成金棕色,才可以捞起放在盘子里吃 。
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