开心果的营养价值及功效与作用

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1.松子虽不能长生不老，但其营养和药用价值非同一般。松子含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，还有挥发油、钙、磷、铁等矿物质和维生素。其中所含的脂肪大部分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病有很好的作用。因此，适量食用松子不仅可以增加营养，还可以滋补强身，延年益寿。是老年人必备的。
2、功效:滋阴生津，补气血，润燥滑肠，治疗后体虚，皮肤润泽，肺燥咳嗽，口渴便秘，头晕，自汗，心悸。
【开心果的营养价值及功效与作用】3、禁忌人群:大便稀、滑、咳痰、腹泻者禁忌；因为富含油脂，胆囊功能严重的人要慎重食用。百科全书()
4.适合人；一般人群都可以吃。适用于体质虚弱、大便干燥、慢性支气管炎久咳无痰的中老年人；适合心脑血管疾病患者食用。
以上说明了开心果的营养价值、功效和作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。