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1.食材:龙豆角150g辅料:大蒜2瓣 ， 白糖2g，盐2g，香油2g，食用油15ml 。
【蒜蓉龙豆的做法大全】2.清洗龙豆 ， 尤其是边缘 。有时候会因为磕碰出现黑边 。果断用剪刀剪掉，对角剪成1厘米厚的小块 。
3.将大蒜压扁，剁成蒜泥备用 。
4、烧开一锅开水 ， 加入少许油、糖、盐焯一下龙豆角 。油、糖、盐都是额外的重量，作用于蔬菜热烫后的绿色，去除蔬菜的苦味 。
5、准备一盆冷水，将龙豆泡在水里捞出来，立即放入冷水中冷却，保持蔬菜酥脆 。
6.锅中加入食用油，加热 。
7.加入蒜末 ， 稍微翻炒 。注意这里的火不要太大，蒜容易糊 。
8.将蒜炒香后倒入龙豆中片刻 。
9.加入糖、盐和香油搅拌均匀 。
以上解释了大蒜和长豆角的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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