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先把核桃放入蒸锅，蒸五分钟 ， 然后用冷水泡三分钟 。用核桃夹轻轻打开桃壳，取出桃仁 。核桃壳上有一些裂缝 。蒸的时候水蒸气进入其中 。里面的坚果遇水 ， 硬度降低，延展性增加 。再打一次 ， 变软的坚果就不容易碎了，完全可以拔出来 。
核桃:核桃(河套)核桃，又称核桃、核桃，属于胡桃科 。核桃仁营养丰富，每百克蛋白质70-80克，脂肪少，碳水化合物10克；还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 ， 能健脑 。是深受老百姓喜爱的坚果食品之一 。
百科【】【核桃怎样剥好剥】以上解释了如何剥核桃 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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