【炸油条时，没必要往里加入泡打粉，学会这个方法，蓬松香软好吃】大家知道每年到冬季的时候 ， 天气比较寒冷干燥 ， 昼夜温差比较大 ， 这个时候 ， 大家都不愿意做一些复杂的餐品 ， 尤其是早上的时候 ， 很少有家长自己起来给孩子做一些早餐吃 ， 基本上都是在外面买着吃 ， 比如说买买上一些包子啊油条啊面条等等 。

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其实小编今天想跟大家说的是 ， 如果我们想要吃包子 ， 面条或者油条的话 ， 大家其实是可以自己在家里边做 ， 因为毕竟在外面餐馆里面做这些食品 ， 都是存在一些健康隐患的 ， 所以呢 ， 还是不要经常给孩子在外面买着吃 ， 不仅对身体不好 ， 而且价格还是比较高的哦！

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那么今天呢 ， 小编跟大家分享一下 ， 其实我们也是可以自己在家里边儿做油条的哦！方法非常的简单 ， 而且口感也不比外面卖的差 ， 吃着还更加的营养 ， 又酥脆 ， 好吃又美味 。

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感兴趣的朋友们 ， 今天可以跟着小编一起来学习一下这个炸油条的方法和技巧 ， 很多人自己在里面炸油条的时候 ， 都只会用到泼泡打粉 ， 其实我们在这里做一份健康的油条 ， 是没必要往里面加入泡打粉的 ， 还需要学会这个方法和技巧就可以了 ， 感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下 。

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1、首先 ， 我们需要准备一个干净的大盆 ， 往盆里面加入300克左右的面粉 ， 然后再加食盐三克以及三克的酵母粉 ， 两克小苏打开始用筷子搅拌均匀 。
2、搅拌均匀之后呢 ， 再往里面加入一个鸡蛋 ， 继续搅拌均匀 ， 同时我们再准备大约150毫升的温开水 ， 慢慢的分批次的往面粉里面倒一边倒 ， 一边搅一边搅拌 。

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3、搅拌的过程中呢 ， 大家一定不要忘记在往里边加入这样食材 ， 这个食材就是熟油 ， 也就是我们还需要往里面加入大约25克的熟油 ， 这个油一定要提前先将其烧热 ， 烧热之后放凉再继续用 ， 这样我们炸油条的时候才会更加的蓬松香软又好吃哦！

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4、搅拌均匀之后 ， 我们将其做成一个面团 ， 将面团搅拌好之后 ， 我们将其放在一边 ， 盖上一层保鲜膜 ， 开始发酵半小时 ， 时间到了之后 ， 我们看面团已经发酵至两倍大了之后 ， 再开始做做一个油条剂子就可以了 。

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5、做好之后 ， 放在锅中开始炸两遍就可以了 ， 非常简单 ， 所以 ， 我们在这里 ， 是没必要往里面加入泡打粉的 ， 只需要往里面加入一点熟油就可以了 。

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