芥菜怎么读


芥菜怎么读

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1、芥菜拼音为jiècài,是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米 , 幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较?。咴涤腥笨袒蚓獬?nbsp;, 茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘 。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色 , 长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色 。3-5月开花,5-6月结果 。
【芥菜怎么读】2、中国各地栽培 。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物 。