【香茅草烤鲫鱼】

文章插图
1.材料:鲫鱼1.5斤，香茅适量，胡椒粉适量，盐适量，柠檬半个，面包糠适量，香菜两根 。
2、鲫鱼去头、内脏、鱼鳞、鱼肉切成段 。
3、盐、胡椒粉、柠檬汁、香菜、葱、姜 。
4、香茅泡水，香茅切段油炸 。
5、面包糠炒熟待用，鱼片裹面包糠炒熟 。
6.炸脆三次，锅里底油，先炒辣椒，再干辣椒 。香味出来后，加入香茅、面包糠、鱼片 ， 搅拌均匀 。
7.撒辣鲜菜 。
以上解释了香茅烤鲫鱼 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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