回奶汤 回奶汤有哪些


回奶汤 回奶汤有哪些

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1、方法[1]丝瓜鲫鱼汤做法:活鲫鱼500克 , 洗净、背上剖十字花刀 。
2、两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟 。
3、丝瓜2 00克,洗净切片,投入鱼汤 , 旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅 。
4、主治:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功 。
5、丝瓜鲫鱼汤方法[2] 清炖乌骨鸡做法:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克 。
6、枸杞子15克 , 隔水蒸20分钟即可 。
7、主治:产后虚弱,乳汁不足 。
8、方法[3] 花生炖猪爪做法:猪爪2个,洗净,用刀划口 。
9、花生200克 , 盐、葱、姜、黄酒适量 , 加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟 。
10、主治:阴虚少乳者有效 。
11、方法[4] 熘炒黄花猪腰做法:猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺 , 洗净,切块 。
12、起油锅 , 待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻 。
13、猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量 , 煸炒片刻 , 加水、生粉勾芡,加味精即成 。
14、主治:有补肾回奶作用 。
15、清炖乌骨鸡方法[5] 蜜果猪蹄汤做法:无花果60-120克,猪蹄500克 , 精盐少许 。
16、锅置火上 , 加适量清水,放入无花果、猪蹄 , 用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可 。
17、主治:具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用 。
18、方法[6] 马蹄野葛菜煲生鱼做法:马蹄10个、野葛菜400克、生鱼1-2条(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片 。
19、将马蹄洗净,去皮,切对半;野葛菜洗净;猪瘦肉洗净,切块状;生鱼宰净,置铁镬中慢火煎至微黄,溅入清水2500毫升(约10碗水量) , 武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐便可 。
20、主治:有利水祛痰、催乳补血的作用 。
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