西洋参|现在才知道，西洋参不能随便吃，提醒：为了健康也要牢记6个禁忌( 二 ) 养生

5、禁止和胡萝卜一起食用
姜参是具有活血化瘀补气血的作用，而萝卜是达到泄气，两者自古以来是相克，不论是在营养价值还是综合角度上来说，都不能将两种物质搭配到一起，否则会出现不良的反应，还会引起中毒过敏等问题。

6、身体健康不能乱补
香参本身是偏寒，适合补气养阴，如果身体有热症，比如口干舌燥，胸闷气短，这个时候扶西洋参是可以达到调养目的，但是如果正常情况下身体处于非常健康没有不良症状，请不要服用西洋参，防止出现副作用。

怎样挑选西洋参？
1、看色泽
首先挑选西洋参一定要看它的颜色，外表呈米黄色是最为正常。我们也可以切开后看一下内痔是否完好无损。切开后会呈淡白色或者淡黄色。如果发现颜色比较暗或者棕色现象，就表示放的时间太长，以及品质不好有着直接关系。

2、看条纹形状
在购买西洋参的同时，可以选择看一下条纹形状，观察品质是否好坏，我的西洋参一般条纹都比较清晰，而坏的香身调温会模糊比较差，如果切片后会有很明显的棕色环，相同大小的西洋参，分量越重的质量就越好。

西洋参的正确使用方法
对于西洋参使用方法是非常多，首先我们可以每天选取2~4克，放到锅中蒸软后，进行咀嚼，食用也可以利用西洋参进行泡茶，我们在泡茶的时候要选取3~6口西洋参，用开水进行冲泡，可以达到养生的目的。

同时也能将西洋参和其他食材一起炖煮，制作成美味菜肴，吃进体内。 #夏方养生指南#
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