文章插图
1.材料:鸡胸肉1块 ， 蜂蜜2勺 。
2.辅料:盐1勺，胡椒粉适量 ， 蒜5根，酱油3勺 ， 料酒2勺 。
3.腌料:酱油2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、蜂蜜1汤匙、胡椒粉适量 。蜂蜜可以提升整体口感，必须添加 。
4.练习:
(1)鸡胸肉厚，用刀从中间切开，一分为二 。这样不仅容易炸，还能减少鸡肉缩小后体积不均匀的情况 。
(2)将鸡胸肉切开 ， 用刀背在两侧锤打 。这样会让鸡肉变得又香又嫩 。
(3)用准备好的腌料腌制鸡胸肉 。
(4)将一些葱、姜、蒜腌制15分钟 。
(5)锅里放油，放入腌制好的鸡胸肉，两面来回煎 。
【蜜汁煎鸡排的制作方法窍门】(6)倒入腌制好的酱料，煎1分钟左右，加入适量水，加盖焖1-2分钟 。
(7)鸡肉煮熟后，即可上桌 。你可以像切牛排一样边吃边切 。
以上解释了蜜汁炸鸡排的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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